Grünzweig ist der Familienname folgender Personen:
- Carl Grünzweig (1845–1913), deutscher Chemiker, Industrieller und Bürgermeister der Stadt Ludwigshafen
- Dorothea Grünzweig (* 1952), deutsche, in Finnland lebende Lyrikerin
- Emil Grünzweig (1947–1983), israelischer Friedensaktivist
- Fritz Grünzweig (1914–1989), deutscher evangelischer Pfarrer der Württembergischen Landeskirche
- Itze Grünzweig (* 1956), österreichischer Maler, Musiker und Schauspieler
- Leopold Grünzweig (1923–2003), österreichischer Politiker
- Walter Grünzweig (* 1956), österreichisch-deutscher Literatur- und Kulturwissenschaftler
- Werner Grünzweig (* 1959), österreichischer Musikwissenschaftler
- Wolfgang Grünzweig, österreichischer Arzt und Rockmusiker, Gründer und Bandleader der Gruppe Gruen2g
Grünzweig bezeichnet:
- Emil-Grünzweig-Menschenrechtspreis, israelischer Menschenrechtspreis
